Ministrantes: Camila Celeste Brandão Ferreira Ítavo, Cássia Rejane Brito leal, Gabriela Pensani Miotto e Natália da Silva Heimbach.
A fermentação microbiana é tema do ensino médio, entretanto, por muitas vezes, não tem sido explorada a função de tal processo em situações práticas. Em MS, estado com grande participação pecuária na economia, a produção de silagens por muitas vezes se torna uma rotina, entretanto o processo ainda é desconhecido por muitos.
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